El director general de Turismo, Francisco Martín Simón, ha presentado la segunda edición del programa ‘Extremadura Gourmet: Gastroexperiencias’ en su versión de otoño, iniciativa impulsada desde la Dirección General de Turismo que tiene como objeto fomentar la demanda en la hostelería y contribuir a la reactivación de la actividad turística en nuestra región, formando parte de las 15 medidas del Plan de Reactivación del Sector Turístico de Extremadura, que está dotado con diez millones de euros.
‘Extremadura Gourmet: Gastroexperiencias’ es fruto de la colaboración público-privada; en esta edición otoñal han participado 444 empresas, entre restaurantes, empresas de actividades turísticas y alojamientos. Martín Simón ha destacado este hecho, subrayando que “sin la participación de las empresas este proyecto no sería posible, con esta iniciativa queremos apoyar a las empresas de hostelería, de actividades y alojamientos turísticos”.
Este programa turístico tiene como pieza central la gastronomía y el turismo gastronómico, pero es también transversal al segmento de naturaleza y cultural debido a que, junto a las experiencias gastronómicas, ofrece al turista propuestas de actividades diversas que pueden llevarse a cabo en lugares cercanos al restaurante para complementar su excursión o escapada. Incluye, además, una selección de recursos turísticos a visitar y un listado de alojamientos.
Todas las empresas que participan están vinculadas a las estructuras de clubes de producto turístico de Extremadura: Club Ruta del Queso de Extremadura; Club Ruta del Aceite de Extremadura; Club Ruta del Ibérico Dehesa de Extremadura y Club Birding in Extremadura.
También se incluyen empresas vinculadas a las acciones de dinamización turística de los proyectos europeos: Tajo Internacional; Life-ZEPAURBAN; Alqueva y AtlanticOnBike, así como otras empresas vinculadas a productos turísticos prioritarios como Extremadura es Agua y Extremadura Buenas Noches.
En relación a los restaurantes, además de los adheridos a los clubes de producto citados, se han integrado a los establecimientos distinguidos con el sello de Compromiso de Calidad Turística-SICTED, así como a los restaurantes de categoría 4 y 3 tenedores de la región y restaurantes singulares de reconocido prestigio en Extremadura.
El director general de Turismo ha remarcado que Extremadura es un destino seguro y ha puesto de relieve el esfuerzo realizado en toda la cadena de servicios turísticos (empresas, administraciones, oficinas de turismo, museos…) en la puesta en marcha y aplicación de las medidas higiénico-sanitarias.
Con esta iniciativa se pretende reactivar la demanda, por lo que ha invitado a todos los extremeños a “conocer y redescubrir Extremadura, apoyar la hostelería, las empresas de turismo rural y urbano, recorrer los paisajes, los colores y sabores del otoño en Extremadura, una de las mejores épocas para conocer la región”.
Gastroexperiencias otoño se articula en 4 guías (Plasencia y norte; Cáceres y entorno; Badajoz, Mérida y entorno; y Zafra y Sur), a partir de ellas, cada persona puede configurarse su “ruta” a medida. Para ello debe comenzar eligiendo alguno de los 70 restaurantes participantes, para continuar con la sección “Explora Extremadura” conformada por 159 actividades turísticas culturales, gastronómicas y de turismo activo y de naturaleza. En este punto, Martín Simón ha destacado que “con este proyecto se pretende apoyar a las empresas de actividades turísticas de la región”.
En la sección “Descubre Extremadura” se han seleccionado 75 recursos turísticos imprescindibles, para finalizar con el apartado “Quédate unos días” conformado por 298 alojamientos entre casas rurales, apartamentos turísticos y hoteles.
Martín Simón ha invitado también a personas de otras regiones a que nos visiten dado que “Extremadura es un destino seguro para este otoño, un destino no masificado, de pequeñas ciudades y núcleos rurales, un destino inolvidable”.
