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Finaliza el plazo para el Curso de Corte y Emplatado de Jamón en Calera impartido por Jesús García Carrasco

Finaliza el plazo para el Curso de Corte y Emplatado de Jamón en Calera impartido por Jesús García Carrasco
4 de Noviembre | 12:15 - Pedro Aguilar

Hoy viernes finaliza el plazo de inscripción para el Curso de Corte y Emplatado de Jamón que se realizará en Calera de León durante los días 11, 12 y 13 de noviembre y que será impartido por Jesús García Carrasco, campeón de España en 2013.

Hasta el momento se han inscrito personas procedentes de Sevilla, Real de la Jara, Segura de León, Monesterio, Montemolín, Plasencia, Fuente de Cantos, Usagre, Cabeza la Vaca, además de vecinos de la propia localidad.

El contenido del curso está dividido en cuatro partes: 1- Correcta colocación del jamón, 2- Cómo pelar un jamón, 3- Cómo cortar un jamón y 4- Técnicas para emplatar y presentar un jamón.

El curso se realizará en el Centro Social y Cultural José Zambrano (C/Pelay Pérez Correa) y en el horario ya cerrado de: viernes de 19:00h a 22:00h, sábado de 12:00h a 15:00h y 19:00h a 22:00h, domingo de 12:00h a 15:00h.

El coste del curso es de 100 euros, donde incluye la pieza, la formación y un diploma, pudiéndose llevar cada alumno su pieza una vez cortada. Hoy es el último día para poderse apuntar, bien en la Casa de la Cultura o en el teléfono 924 584 084.


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