Monesterio ultima los preparativos para celebrar el próximo sábado, 12 de septiembre, la XXXV edición del Día del Jamón, una cita declarada Fiesta de Interés Turístico Regional, y que volverá a convertir al municipio pacense en uno de los principales referentes gastronómicos de la región.
La Diputación de Badajoz ha acogido la presentación de esta nueva edición junto a la alcaldesa de Monesterio, Loli Vargas, y José Antonio Garrote, representante de las industrias cárnicas de la localidad y de la marca ‘Jamón de Monesterio’.
La jornada se centrará en el Jamón ibérico de bellota, donde el producto extremeño volverá a ser el gran protagonista de una celebración que pondrá a disposición del público más de este destacado producto procedente de los industriales locales, vinculados a la marca de calidad ‘Jamón de Monesterio’, y donde se espera la llegada de alrededor de 10.000 visitantes procedentes de distintos puntos de Extremadura y de otras comunidades autónomas.
Además de las degustaciones populares, que comenzarán a las 10:00 horas y tendrán un precio de 8 euros por ración, la celebración llega acompañada de un amplio programa de actividades que se ha desarrollado durante los últimos meses y que ha combinado gastronomía, deporte, cultura y formación. Entre ellas se encuentran la XVII Ruta Cicloturista Jamón de Monesterio, el V Festival Jamón & Blues, el Torneo de Baloncesto 4x4, el XXVI Concurso de Cortadores de Jamón y el XXIV Curso de Corte de Jamón.
Con 35 ediciones a sus espaldas, el Día del Jamón se ha consolidado como una herramienta de promoción del producto y de dinamización económica y turística del municipio. La programación ha permitido, además, vincular el jamón con otros ámbitos como el deporte, la música y la formación profesional, reforzando la proyección de Monesterio y de su industria cárnica.
Así lo destacaba el diputado Manuel Gómez, quien afirmaba que, desde la institución provincial, están “donde tienen que estar” apoyando estas fiestas, “cumplen muchos de los objetivos que nos marcamos desde la institución provincial, generar actividad económica, crear riqueza, apoyar a nuestros sectores productivos, fomentar el turismo en nuestros municipios y, sobre todo, contribuir a que nuestros pueblos sigan teniendo oportunidades”.
Unas palabras a las que la alcaldesa del municipio hacía referencia posteriormente, “el jamón en monesterio está ayudando a fijar población, el jamón es gastronomía, pero también es empleo y futuro en nuestra zona”, afirmaba Loli Vargas.
La festividad del próximo 12 de septiembre supondrá así el colofón a una programación que tiene como objetivo poner en valor el jamón ibérico como uno de los productos más representativos de la gastronomía extremeña y como un importante motor para la economía local.
