El Complejo Noga de Fuentes de León organiza la IV Matanza tradicional extremeña del cerdo ibérico

25 Febrero 2020 | 17:25 - Redacci�n

El Complejo Noga de Fuentes de León celebra el próximo sábado 14 de marzo a partir de las 12:00h la cuarta edición de la Matanza tradicional extremeña del cerdo ibérico.

Con motivo de esta celebración han preparado una amplia programación que permitirá a todos los participantes saborear y disfrutar de la matanza junto al vino de la zona.

A las 12:00h. tendrá lugar el peso del animal y su posterior sacrificio, todo ello amenizado por el tamborilero "Félix" y con premio a quien más se acerque al peso aproximado del cero.

Tras el sacrificio, tendrá lugar el despiece por parte de un profesional que explicará detalladamente el proceso a los asistentes. Durante el mismo, se degustarán unas migas extremeñas y vino del país.

A partir de las 14:00h comenzará la parrillada ibérica con buffet libre compuesto por productos elaborados típicos del cerdo ibérico para lo que se contará con un cortador de jamón. A partir de entonces y hasta la madrugada, "Rebelde Animaciones" amenizará y animará el día.

Ya por la tarde, se podrán degustar un café acompañado de dulces típicos de la zona.

Para los más pequeños habrá colchonetas y parque infantil.

Teléfonos de información: 924724560 y 615979910.

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